Lidl Tóth Ferenc Egri Bikavér 2013

7,99
De beste prijs bij Lidl-shop.nl


Merk:
Categorieën:

Over Lidl Tóth Ferenc Egri Bikavér 2013

Stierenbloed; een andere naam voor 'Bikavér' uit de regio's. Skekszárd en. Eger. De term 'Stierenbloed' is ontstaan, toen de stad. Eger (nabij. Budapest) in 1552 werd belegerd door de. Ottomanen. Voordat de stad de aanval inzette om de. Ottomanen af te slaan, dronk het leger deze rode wijn met 'bebloede' baarden als gevolg. De. Ottomanen, die geen wijn dronken, zagen het voor stierenbloed aan en geloofden dat het de. Hongaren hun kracht gaf en de 'stier' in hen losmaakte. Na de terugtocht van de. Ottomanen was de legende van deze wijn geboren. Enkel geklasseerde wijndomeinen mogen het predikaat. Bikavér dragen, waarbij de productie van de wijn strikt gereguleerd is. Een blend dient bijvoorbeeld uit tenminste 3 van de volgende druivensoorten te bestaan: kadarka, kékfrankos, kékoportó, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir, kékmedoc, bíborkadarka, turán, blauburger en zweigelt. Het levert krachtige wijnen op met een kruidig, volfruitig karakter. Het domein van. Tóth. Ferenc is een familiebedrijf van verschillende generaties, met 25 hectare aan wijngaarden op de beste locaties binnen de regio. Eger. De kékfrankos (ook wel blaufränkisch) is de ruggengraat van deze wijn vanwege zijn goede zuurgraad. De kadarka druif brengt fruitigheid in de cuvée, waarbij de merlot een toets van vanille geeft en de cabernet franc een accent van viooltjes. Tot slot voegen de cabernet sauvignon en de pinot noir wat bessen- en kersenfruit toe met wat kruiden en diepgang. Deze cuvée heeft 16 maanden houtopvoeding gehad. De wijn is robijnrood en heeft een rijp, kruidig karakter. Hij wordt gekenmerkt door aroma's van kers, rode peper en een aardse toets. Kruidig en fruitig tegelijk. Door zijn frisse zuren is de wijn levendig, met goed geïntegreerde tannines. . . Herkomst: Eger,. Hongarije. Druivensoort: kékfrankos, kadarka, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, pinot noir. Lekker bij: rundergoulash of. Hongaarse. Letcho met worst